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　　GAP 基地建设的基本情况

　　新开河有限责任公司一直以来都很重视新开河参及系列产品的质量，原料参的质量是产品质量的基础。早在 1999 年就对公司自有基地以无公害为标准进行生产，为 GAP 基地建设打下了基础。 2000 年 9 月 ，我国在成都召开了第三次 GAP 起草工作会议，形成了《中药材质量管理规范 GAP 》修改稿。新开河有限责任公司为了使 “ 新开河 ” 人参系列产品能够更多地出口国际市场，更好地保持 “ 新开河 ” 中国驰名商标的优势，迎接加入 WTO 后国外同类产品的激烈竞争， 2001 年初，集安市新开河公司为了改变当时人参种植业各家各户小、散、乱的种植方式；解决个别参户用高毒、高残留农药，造成原料水参农残超标；大量使用速效肥料造成的有效成份品质下降等问题。为使新开河参及系列产品达到国际卫生组织的安全、有效、稳定、可控的要求，着手以 “ 公司 + 农户 + 基地 ” 的形式建立新开河人参 GAP 基地。

　　首先成立 GAP 基地办公室，按照新开河参的栽培和加工特点，在吉林农业大学、中国农科院、左家特产研究所专家的指导下，编写《新开河人参规范化生产操作规程 SOP 》。对新开河人参生长所需的空气、水源、土壤、植被等自然环境，生产原料水参过程中育苗、栽培方法、种苗检测、施肥技术、病虫害防治技术、农药使用次数及种类、有效成份的动态积累研究、最佳采收期、水参有效成份及农残、有害元素检测、加工过程中工艺流程的规范化要求，药材质量的认证、管理、包装、运输、贮藏、人员培训、设备购置、文件档案管理等，生产的全过程实施监督管理，为新开河人参达到 GAP 的要求做好技术上的准备。

　　在设备上购进了岛津 - 气相色谱仪、 721 分光光度计、原子莹光检测仪、岛津 - 液相色谱仪，建立了标准的检测中心，可对产品有效成份、总皂甙、单体皂甙、氨基酸挥发油、水分、灰份进行检测，还可对参场土壤、 N.P.K 、有机氯残留、有害元素含量，水参的有效成份、有机氯、有机磷、有害元素等进行检验，为 GAP 的顺利实施提供了可能。

　　2001 年春天，集安市人民政府把新开河人参 GAP 基地建设列为 “ 十五 ” 期间的重点工作，我公司在人参生产比较集中的六个乡镇进行了几次大规模的宣传和引导后，与 54 户参农签订了新开河水参收购合同，涉及合同面积 34 万 m2 ，加上自有基地 16 万 m2 ，现有 50 万 m2 的按照《新开河人参规范化操作规程 SOP 》生产的基地， 2003 年争取达到 100 万 m2 。

　　基地参场技术负责人定期进行培训、学习、交流，定期填写田间实际操作记录表，对参场周围大气环境、土壤情况、灌溉水质量、参场各年生构成及变化情况、各年生产量情况、参场施肥情况、农药及生长调节剂使用情况、水参取样检测、田间实际操作记录表都作了真实记录，详细统计。同新开河水参购销合同、参场地势地貌照片一起，以参场为单位建立了新开河人参生产档案，由专人保存，并输入微机管理，现已有 3 年的记录在案。

　　为了给基地合同户提供优良种源，现已建成良种繁育基地 5000m2 ，为了人参的可持续发展， 2002 年建起了 2000m2 的农田栽参试验示范基地。

　　2003 年 4 月 14 日。省科技厅批复了《集安市人民政府关于建立吉林省人参无公害生产示范基地（ GAP ）的请示》，同意建设人参无公害规范化生产示范（集安）基地，承担单位为集安市新开河有限责任公司，技术依托单位为吉林农业大学。

　　集安市新开河有限责任公司

　　二 OO 四年五月

　　信息来源：市科技局

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